BATIDA DE MANGO Y GUINEO

(Se puede hacer con manzana y guineo)

 

Ingredientes:

ð       ½ taza de mango

ð       ½ taza de guineo

ð       1 cucharada de leche condensada

ð       2 cucharaditas de jugo de limón

ð       1 taza de hielo triturado

ð       2 a 3 cucharadas de agua

ð       Azúcar (opcional)

Elaboración:

1.      En una licuadora combina el mango, los guineos, la leche condensada, el limón y el hielo.

2.      Licua hasta que este suave.

3.      Si la batida esta muy espesa añada agua.

4.      Pruebe y añada limón y azúcar según su gusto.

BATIDA DE GUINEO

Preparacion: 15 minutos

Ingredientes

1 guineo maduro

1 taza de mantecado de vainilla

½ taza de leche

2 cdas de azúcar negra

½ cdta de canela en polvo

1 cdta extracto de vainilla

4 tazas de hielo picadito

Proceso:

1.     En la licuadora eléctrica mezcla la leche con el resto de los ingredientes hasta quede cremosa. 

2.     Sirva inmediatamente

 

 

 

Mousse de guineo manzano

 Ingredientes:

1/2 guineo manzano maduro.

2 bolitas de whipped cream

5 gotitas de extracto de coco

1 cdta de dulces de menta o peppermint.

1/4 de leche fresca

Preparación 

batir en licuadora el guineo maduro con la leche fresca, añadir las dos bolitas de whipped cream, 5 gotitas de extracto de coco y 1 cdta. de menta.

Batir en pure o en crema.

Rinde para dos personas en un vaso de 8 onzas.

Batida de peppermint

 

Ingredientes: 

1 taza de leche fresca fría.

1 taza de whipped cream

1/3 de peppermint picados en trozos.

2 cds de azúcar

Preparación:

En una licuadora mezcle todos los ingredientes hasta que la batida este uniforme.