Bizcocho de Chocolate

### Bizcocho de Novia de Chocolate

#### Ingredientes:

**Para el bizcocho:**

- 2 1/2 tazas de harina para todo uso

- 2 1/2 tazas de azúcar

- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar

- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear

- 1 cucharadita de sal

- 1 taza de aceite vegetal

- 1 taza de leche

- 1 taza de agua caliente

- 2 huevos grandes

- 2 cucharaditas de extracto de vainilla

**Para el glaseado de chocolate:**

- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

- 4 tazas de azúcar glas

- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar

- 1/4 taza de leche

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

#### Preparación:

1. **Precalienta el horno** a 350°F (175°C). Engrasa y enharina tres moldes redondos para pastel de 9 pulgadas.

2. **Prepara el bizcocho**: En un tazón grande, tamiza la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, bate el aceite, la leche, el agua caliente, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.

3. **Combina los ingredientes secos y líquidos**: Añade la mezcla de harina a la mezcla de aceite en tres partes, mezclando hasta que estén bien combinados.

4. **Hornea**: Divide la masa entre los moldes preparados y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar en los moldes durante 10 minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.

5. **Prepara el glaseado de chocolate**: En un tazón grande, bate la mantequilla hasta que esté cremosa. Añade el azúcar glas, el cacao en polvo, la leche y el extracto de vainilla, y bate hasta obtener una consistencia suave y esponjosa.

6. **Arma el pastel**: Coloca una capa de bizcocho en un plato para servir. Extiende una capa de glaseado sobre el bizcocho. Coloca otra capa de bizcocho encima y repite con el glaseado. Coloca la última capa de bizcocho y cubre todo el pastel con el glaseado de chocolate.

7. **Decora**: Decora el pastel con virutas de chocolate, frutas frescas o cualquier otro adorno que desees.

¡Disfruta de este delicioso bizcocho de novia de chocolate! 🎂🍫✨

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