Bolitas de Coco y Leche Condensada

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada (397 gramos)

• 250 gramos de coco rallado (más un poco más para decorar)

• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

• Unas gotas de colorante alimenticio (opcional)

Instrucciones:

1. Mezclar los Ingredientes: En un bol grande, mezcla la leche condensada con el coco rallado. Si deseas un toque extra de sabor, añade la esencia de vainilla y mezcla bien.

2. Colorear (Opcional): Si quieres que tus bolitas de coco sean más coloridas, añade unas gotas de colorante alimenticio a la mezcla y remueve hasta que se distribuya de manera uniforme.

3. Formar las Bolitas: Con las manos limpias, toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez.

4. Decorar: Pasa cada bolita por más coco rallado para cubrirlas bien y darles un acabado más decorativo.

5. Refrigerar: Coloca las bolitas en un plato o bandeja y mételas en el refrigerador durante al menos 1 hora para que tomen consistencia.